Lla base de muchos platillos poblanos son el maíz, el frijol y los chiles. asi que en esta ocasión hablaremos de un antojito muy delicioso, las famosas "chanclas".
Las chanclas son como un pambazo, cubiertos de harina, incluyen aguacate, lomo o pierna de cerdo, también puede incluir carne de pollo, todo esto y mas para que te des una idea de lo delicioso que este platillo.
AQUI PUEDES VER UN POCO MAS SOBRE LAS CHANCLAS : https://www.youtube.com/watch?v=LR4UPWdc7cE
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